Les oliviers d' Europe - variétes, info, photos : Olea Europaea

Pépinières - Professionnelles

Producteurs - Grossistes ©

Vente en gros

Pépinièresbelges.be

vente privée ©

Pepinières belges

par catégorie

Info et galeries d'images de plantes


	OLEA EUROPAEA : Les oliviers d'Europe - espèces, info, soins, photos ,


	PEPINIERES QUI VENDENT DES PLANTES EXOTIQUES : Clickez içi

OLIVIER - Olea europaea

L'olivier - Olea europaea appartient à la famille des Oleaceae (Famille des olives) et comprend plus de trente espèces botaniques et 80 espèces cultivées . Traditionnellement l’ Olivier est une plante de culture très importante en Europe du Sud et en Afrique du Nord, mais ils sont de nos jours bien à trouver dans presque tous les continents .

Olivier = symbole de la paix, de la sagesse, de l'abondance

Pendant des milliers d'années, l'olivier a été un symbole de la sagesse, la paix et l'abondance et selon la mythologie c’était la déesse Pallas Athéna qui a donné l’arbre à la ville d'Athènes pour cette raison on retrouve encore toujours un arbre d'olive sur l'Acropole.

Aux Jeux Olympiques, les gagnants ont reçevaient une couronne de laurier qui consistait en une tresse de branches de l'olivier sauvage

Déjà à partir de 3500 au cours de la civilisation minoenne sur l'île de Crète on mentionne l'importance de l'olivier. L'olivier était dans l'antiquité une source de nourriture très importante et qu'il l’a resté à ce jour même au Moyen-Orient, au cours de l'Intifada, ou le soulèvement à Gaza les Palestiniens ont réussis pendant des mois à survivre, grace à l’olivier sur un régime de pain, l'huile d'olive et des olives .

Mais ce n’est pas tout, l'huile d'olive a également été utilisée comme huile de lampe et pour l'embaumement des cadavres et l'odeur de baume. Même le christianisme ne pouvait pas nier l’importance de huile d’olive et l’a employé à l'extrême-onction.

Autour de 600 avant J.C , Solon appelle au début de la démocratie athénienne, une loi qui interdit tout simplement l'abattage des oliviers. Et en Crète des restants d'un pressoir (de 1600 avant JC) ont été trouvés ...

Olivier est aussi une plante en pot décoratif

Mais quelle que soit sa tradition chargé, l'histoire et la valeur de production, l'olivier a également une valeur décorative spéciale.

Il a une silhouette architecturale, spéciale, pas deux oliviers sont identiques, il atteint un age de centaines d'années et avec l'âge son caractère spécial augmente . Il dispose également d'e feuilles très attractifs, gris-vert, étroit et souvent cela nous semble familiare, peut-être parceque le feuillage resemble à une feuille de saule.

Pendant des étés chauds, il nous recompense avec une mer de fleurs visitées par des nombreuses insectes et ..avec un peu de chance en fin d'été apparaissent les premières olives.

Rusticité des oliviers

La plupart des oliviers ne sont pas 100% rustique, même des vieux oliviers de plusieurs siècles ne supportent pas les hivers sévères sans une protection hivernale adaptée.

Mais ne vous inquiétez pas, les amateurs de plantes exotiques sachent bien à faire survivre des bannaniers et autres arbres tropicaux . Les oliviers doivent d'abord et avant tout être dans un endroit ensoleillé et abrité . Il est important, surtout en hiver de les protéger du dessèchement par le vent de l'Est et du Nord. Mettez les dans un site protégé au sud, si necessaire artificiellement protégé du vent .

Pour des températures jusqu’à -10 ° Celsius les oliviers d’un certain âge ne vont pas avoir de gros problèmes, si la période de gelée se prolonge il est important de procurer une proctection hivernale adaptée ..

L'olivier est un arbre - plante à feuilles persistantes et assez de lumière en hiver est nécessaire.

Variétés d'olives - Olea Europaea - Variété

Arbequina: origine Pouilles - petites espèces d'arbres d'olive, par très vigoureuse, forme pleurant, assez résistant au gel, bon pollinisateur, l'auto-pollinisation, une bonne huile d'olive et bien tolérantes au sel

Coratina - type fort, haute résistance au gel

Frantoio origine: Toscane - Type modérément forte, modérée à faible résistance au gel, genre zelffertiele, bon pollinisateur, l'huile d'olive pour donner un fruité aromatique

Kalamata - origine - Péloponnèse (Grèce), arbre à croissance lente (jusqu'à 8 m de hauteur - largeur 5m), les olives sont allongés et ont un goût de viande aromatique, ils sont peu nombreux quand ils sont noirs récoltés.

Leccino - origine: Toscane: très forte variété d'olive, bon, lumière flexion habitude froid et la résistance au gel, très répandue, bon producteur d'huile d'olive très populaire, auto-stérile, doit pollinisateur.

Maurino - Origine: Toscane, c'est une petite espèce d'arbre, assez dur d'olive, qui sont principalement utilisés comme pollinisateur pour les variétés très productives, les petites olives vertes, très bon pollinisateur de Leccino et Frantio

Pendolino - Origine Toscane: Type modérément forte, la résistance au gel modéré, la forme des pleurs, compact, bon pour les petits espaces, a pollinisateurs nécessaire

Picholine - maison sud de la France (Le Gard) - typique cocktail vert olive, l'arbre n'est que partiellement autofertile et bénéficiera d'un pollinisateur supplémentaires telles que Leccino. Protéger les jeunes arbres comme très rustique, bon abri et en hiver, dans la vieillesse, il peut être un -14 ° C à.

Angladau - également Verdale de Carpentras ou Béruguette appelé - typique de l'olivier de la région du Vaucluse, bien résistant à des vents violents et Mistral, situé au pied du Mont Ventoux en arrière. Eetolijf typique - vert charnu.

Cailletier (Pendoulier, Pleureur, Grassenc) - 'niçoise -: variété d'olive - variété, commun dans les Alpes Maritimes dans le sud de la France, zone autour de Nice et un ingrédient important dans la salade Nicoise. - Assez sensible à la mouche de l'olive, l'auto-pollinisation, très résistant à la sécheresse, résistant modérément froid. - Brown olives noires à maturité.